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Sopas para emagrecer: deliciosas receitas!

Tempo de Leitura: 3 minutos

Confira deliciosas receitas de sopas para emagrecer

Passar fome não é necessário quando se deseja emagrecer, já que o indicado é fazer trocas e substituições inteligentes e priorizar o baixo consumo de calorias. Assim, as sopas são grandes aliadas de quem deseja alcançar o emagrecimento sem precisar sofrer. Confira algumas deliciosas receitas de sopas para emagrecer.

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Gaspacho

O gaspacho é uma sopa de tomates tradicional da Espanha e é uma das sopas para emagrecer mais simples de serem feitas, sendo ideal para os dias com temperatura mais elevada. Devido ao licopeno presente no tomate e à sua ação diurética, essa sopa ajuda a eliminar as toxinas do corpo e a combater os radicais livres.

Ingredientes:

  • 1 kg de tomates maduros e cortados em cubos grandes;
  • 2 cebolas grandes cortadas em cubos grandes;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 pimentões vermelhos cortados em fatias grossas e sem sementes;
  • 2 pepinos lavados, picados e com casca;
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico;
  • ½ xícara (chá) de salsinha, cebolinha e alecrim;
  • ½ xícara (chá) de azeite;
  • 6 cubos de gelo;
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja e
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

1 – Comece marinando os tomates, pimentões, as cebolas, ervas e o alho em uma travessa com o vinagre balsâmico e o azeite. Tempere com sal e pimenta, cubra com papel filme e leve na geladeira por seis horas.

2 – Ao retirar da geladeira, retire as ervas que ficaram mais escuras e bata tudo no liquidificador com o gelo, o suco de laranja e o pepino. Tempere e, se necessário, use um pouco de açúcar para corrigir a acidez.

3 – Sirva bem gelado com tomate ou pepino crus cortados e colocados no topo.

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Sopa verde

A sopa verde pode ser tomada no jantar todas as noites para garantir o emagrecimento desejado – até mesmo 5kg em um mês se aliada a uma dieta saudável.

Ingredientes:

  • 100 g de coxão mole;
  • 4 xícaras (chá) de água;
  • 4 mandioquinhas;
  • 1 vidro de palmito picado;
  • 1 maço de cheiro-verde picado em pedaços pequenos;
  • 1 cebola picada;
  • 2 xícaras (chá) de couve;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 colher (chá) de azeite e
  • 1 colher (sopa) de chá bem concentrado.

Modo de preparo:

1 – Pique e refogue o coxão mole junto da cebola e do cheiro verde.

2 – Acrescente a água e a mandioquinha já cortada e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.

3 – Retire o coxão mole, bata tudo no liquidificador e reserve.

4 – Em seguida, refogue a couve com alho e azeite e acrescente o palmito, o chá verde, a carne e o creme batido. Misture bem e sirva quente.

Sopa de batata doce e lentilha

Já a sopa de batata doce e lentilha é rica em sabor, sendo outra opção entre as sopas para emagrecer.

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de batata doce em cubos;
  • 1 abobrinha cortada em cubos;
  • 3 xícaras (chá) de lentilha cozida;
  • 1 ½ dente de alho amassado;
  • 1 cebola pequena ralada;
  • 1 xícara (chá) de salsa picada;
  • 1 xícara (chá) de agrião picado;
  • 5 xícaras (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem e
  • Temperos a gosto.

Modo de preparo:

1 – Aqueça o azeite e refogue na panela, que deve ser mais funda, o alho, a cebola, a batata doce e a abobrinha.

2 – Ferva a água e acrescente somente o bastante para cobrir todos os legumes. Cozinhe até que os legumes fiquem tenros.

3 – Espere esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador.

4 – De volta à panela, coloque a mistura e acrescente a salsa, a lentilha e os temperos e deixe aquecer. No final, acrescente o agrião e sirva quente.

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Assim, com algumas receitas de sopas para emagrecer sua dieta ficará ainda mais saudável sem que você precise passar fome, já que cada porção de sopa possui baixas calorias, auxiliando o seu emagrecimento.

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